PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN (ACCESO)
Autor: ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL
PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN (ACCESO)
13,25€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- PARANINFO
- Publicación:
- 07/07/2008
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Más información del libro
PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN (ACCESO)
- Editorial:
- PARANINFO
- Fecha Publicación:
- 07/07/2008
- Formato:
- Cambiar formato
- ISBN:
978-84-13-67531-2
- EAN:
9788413675312
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 0 mm
- Ancho:
- 0 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- COCINA GRAL
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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